suroviny:
cca 1kg zemiakov
2 cibule
2 dcl mlieka
2 PL polohrubej múky
olej, soľ, 5 bobkových listov, 10 guličiek nového korenia
trocha octu podľa chuti
2 dcl sladkej smotany /ev. na šľahanie/
/ ev.2PL kyslej smotany/
vajíčka /počet podľa potreby/
postup:
Vo veľkom hrnci na oleji speniť pokrájanú cibuľu, zaliať vodou, pridať zemiaky, soľ, bobkové listy, nové korenie, po uvarení zemiakov do mäkka pridať mlieko, v ktorom sme rozhabarkovali múku, povariť, nakoniec smotanu, trochu octu, polievku zamiešať a vhadzovať vyklepnuté vajíčka vcelku - variť už len chvíľku, ak chceme vajíčka "na mäkko" / ja varím ale dlhšie/
Žádné komentáře:
Okomentovat